Aceite Virgen Extra ecológico con compromiso social

El punto final de calidad en un aceite premium son los olores y los gustos que se impregnan de su entorno, y por eso es tan importante y diferencial este tipo de producción.

Sin proyectos como raíces de Pep la actividad agrícola de los pequeños pueblos de Cataluña acabará desapareciendo, y por tanto también lo harán los mismos pueblos que dejarán de serlo para convertirse en barrios dormitorios de las grandes ciudades.

Más allá de la producción ecológica cultivar aceite en las zonas de montaña aisladas, implica un esfuerzo de integración con la naturaleza, esto cuida y mejora el paisaje de nuestro país, a la vez que ayuda por ejemplo, a la prevención de incendios.